北京哪看白癜风好 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/jichuzhishi/zhuyishixiang/m/30131.html腊八粥就是杂粮粥，对于热衷通过食疗来防脱生发的吃货群众来说，腊八粥几乎能满足你们的所有幻想，可以说是脱发食疗界的第一网红。
大麦仁、燕麦、糙米、玉米片、黑米、黑豆、*豆、绿豆、薏仁、首乌、核桃、黑芝麻、杏仁、枸杞、红枣、银杏、茯苓等等。
其中黑芝麻、核桃、杏仁、糙米双倍取量，其他都是等份。
只有想不到，没有加不了，关键一个字：杂。
今天是腊八节，头发君来和大家聊聊美味腊八粥的食用指南。
腊八粥要怎么喝？
用嘴喝？当然不止这个。
一大碗没油水没滋味儿的粗粮，头发君就知道你有点儿不乐意，所以，你可以——
①把谷类和豆类按照3:1或者2:1的比例混合，浸泡过夜。
谷类可以选择燕麦、大麦米、薏米、薏仁等，豆类可以选择红豆、芸豆等。
②把泡好的粗粮放到电饭锅里，按照正常煮粥的程序（煮饭时间选最长），煮熟就好。
如果是颜值*，可以再加入一些甜美软糯的薯类，比如红薯和紫薯，跟粗粮一起煮。
自古有「咸粥派」和「甜粥派」之争。（豆腐脑、月饼纷纷点赞）
高血压患者做腊八粥时要注意了，别做成咸粥。糖尿病患者吃腊八粥的时候别加糖。
别忘了腌腊八蒜
腌腊八蒜一定要用紫皮蒜和米醋
1.泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜？
紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。
2.泡腊八蒜为什么得用米醋？
米醋色淡，泡出来的蒜颜色翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。老陈醋泡出来的蒜瓣也不够绿，口感也不好。
腊八蒜的功效与作用
冬令美食，对抗感冒
数九寒冬，气候变化无常，是感冒最容易侵袭的季节，大蒜和醋，都具有非常好的杀灭和抑制多种细菌和病*，提高机体抵抗力的作用。
尤其是大蒜素的杀菌能力可达到青霉素的1/10，被称为“地里生长的青霉素”。
化弊为利，相得益彰
大蒜具有上百种功效，从治疗耳朵感染到预防心脏病和癌症，无一不能。
但大蒜素具有挥发性，食用后口腔内易留有气味，总有一股股蒜臭的味道，很不雅观！
“腊八蒜”经过醋的浸泡之后，消除了浓浓的蒜臭味；醋中原有酸的味道中也平添了很多蒜香，感觉也不那么刺鼻呛人了，使原本干辣、呛鼻的食物变得美丽而温和，使人很容易接受，可谓是优势互补，相得益彰。
保心降压，疗效更佳
“大蒜可清动脉、开静脉”，大蒜含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，可降低体内“坏”的胆固醇--低密度脂蛋白的含量，具有明显的降血脂和防止血栓形成，促进血液循环以及预防冠心病、动脉硬化性心脏病及中风的作用。
尤其是与具有软化血管的食醋一起，使降压、降脂的效果更胜一筹，是高血压、高血脂、动脉硬化等心血管病人的一剂良方。
对抗“自由基”，防癌抑癌
大蒜可刺激谷胱甘肽（一种强的抗氧化剂）的形成，另外大蒜中的维生素C、微量元素硒含量很高，都可防止体内“自由基”的氧化，具有较强的抗氧化作用，可防止老化，延缓皮肤衰老。
大蒜中的硫化物成分能够消除强致癌物的作用，诱导肝细胞脱*酶的活性，减少肝脏对亚硝胺（一种自然产生的危险致癌物）的代谢，阻断亚硝胺致癌物质的合成并抑制肿瘤的生长，减少癌症发生几率。
“腊八蒜”具有刺激胃酸分泌的作用，对于胃酸分泌较少的萎缩性胃炎很有益，但是，对于胃酸分泌较多的浅表性胃炎则不适宜食用。
