春节期间不少人免不了大吃大喝！
春节期间，吃完肉后，可以吃一些水果，如香蕉、苹果、山楂等。这些水果含有润肠通便和消除油腻的物质，能有效帮助缓解油腻。其次，可以吃一些蔬菜，如萝卜、黄瓜、西红柿等。蔬菜中含有的纤维素具有帮助消化和开胃的作用。可以吃一些蔬菜来缓解油腻感。第三，油腻的食物可以通过喝温水来解决。
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。
海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，减少放射性物质在体内积聚。另外，海带中的褐藻酸能减缓放射性元素锶被肠道吸收。因而海带有预防白血病的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。
海带是一种碱性食品，在油腻过多的食物中掺进点海带，不仅可减少脂肪在体内的积存，经常食用还能增加人体对钙的吸收。海带有淡干和盐干两种，淡干海带是将割取的鲜海带在日光下晾晒两天而成，盐干海带则是将鲜海带按重量的20%～25%加盐腌制7天后晒干而成，选购和食用海带都很有讲究，海带干制后表面自然形成一层白霜，这是正常现象，是其含有的植物碱经风化后成甘露醇聚于表面所致，对人体无毒害。
偶尔吃一次油腻食物不会发胖。肥胖是食物摄取过剩，女孩子在进入青春期后，身体活动量减少，生长发育也渐趋缓慢。在这个阶段如果饮食习惯和进食量不做相应调整，多余的营养物质就会在体内转变为脂肪，堆积在皮下。所以，偶尔吃一次油腻食物是不会发胖的。
另外，喝大麦茶、普洱茶，也是能起到解油腻的效果的。
