大麦

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每日一药大麦 [复制链接]

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大麦

味甘,性凉;和胃,宽肠,利水

禾本科一年生草本·大麦

小麦用以磨面为食,大麦则用来饲牛喂马、当然,除了作为饲料,大麦也可用来食用,比如饭店里常见的大麦茶,即是将大麦炒香,煮水代茶,味醇而气香,能消食除胀。

《本草纲目》记录了不少以大麦为用的药方,如治疗小儿伤乳,可取大麦面粉水调服用;又如水火烫伤,可将大麦炒黑,研为末,以香油调之,揉涂患处。

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