食物和药膳具有养生和调理疾病的功效，但是每种食材都有其独特的“脾气秉性”，运用得当则事半功倍，运用不当则适得其反。因此我们一定要掌握食材的相关知识和禁忌，才能安全的避开误区，从而让养生更具有科学性和安全性。食物和中药材搭配也一样，这些知识都是前人在日常生活实践中总结出来的，值得我们重视。今天我们就简单介绍一些常见食物的保健功效及某些特殊人群的饮食禁忌。
一、常见食物的保健功效
中医学讲究，以形补形，以气补气，在一定程度上是有其道理的。
莲子
（1）聪明作用：莲子、山药、荸荠、蜂蜜。
（2）明目作用：猪肝、羊肝、青鱼、枸杞子、蚌。
（3）生发作用：芝麻、韭菜子、核桃仁。
（4）乌须作用：黑芝麻、核桃仁、大麦。
（5）益智功能：五味子、核桃仁、荔枝、龙眼、大枣、百合、山药、粳米。
（6）强化筋骨：栗子、酸枣、鳝鱼、盐、牛膝、杜仲。
（7）提神解乏：茶叶、荞麦、核桃仁。
（8）补肾壮阳：韭菜、花椒、狗肉、羊肉、鹿肉、海参、鳗鱼。
（9）轻身利尿：荷叶、荷梗、燕麦、高粱米、冬瓜皮、茯苓、泽泻、玉米须。
(10)利于消化：山楂、萝卜、胡椒、葱、姜、蒜。
（11）安神作用：酸枣仁、莲子、百合、龙眼、鸽子肉、牡蛎肉。
根据上面我们加以总结，芝麻有生发乌发作用，核桃仁有生发乌发益智提神的作用，莲子有聪耳安神的作用。酸枣仁有镇静安神、酸枣有强化筋骨作用。
香蕉
二、特殊人群食物禁忌
白萝卜：身体虚弱的人不宜吃。
茶：空腹时不要喝，失眠、身体身体偏瘦的人要尽量少喝。
胡椒：咳嗦咳血、喉干、口臭、齿浮、流鼻血、痔漏的人不适合吃。
麦芽、薏苡仁：孕妇不适合吃。
杏仁：小孩吃的太多会产生疮痈膈热，孕妇也不可多吃。
西瓜：胃弱的人不适合吃。
桃子：产后腹痛、经闭、便秘的人忌食。
绿豆：脾胃虚寒的人不宜食。
枇杷：脾胃寒的人不宜食。
香蕉：胃溃疡的人不能吃。
三、不宜搭配在一起食物
柿子不能和螃蟹同食
牛奶和菠菜一起吃会中毒；柿子和螃蟹一起吃会腹泻；羊肉和奶酪一起吃会伤五脏；蜂蜜与葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会导致腹泻或中毒；李子和白蜜一起吃会破怀五脏功能；芥菜和兔子肉一起吃会引发疾病。
