北京看白癜风医院哪里比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/一半的美国成年人——包括70%的65岁及以上的成年人——定期服用复合维生素或其他维生素或矿物质补充剂。
每年的总成本超过亿美元——约翰霍普金斯大学营养专家表示，这些钱最好花在水果、蔬菜、全麦和低脂乳制品等富含营养的食品上。
约翰霍普金斯大学的研究人员在《内科医学年鉴》杂志的一篇题为“适可而止：停止在维生素和矿物质补充剂上浪费金钱”的社论中回顾了有关补充剂的证据，其中包括三项最近的研究：
一项涉及,人的研究分析发现，复合维生素并未降低患心脏病或癌症的风险。
一项对5,名男性的心理功能和复合维生素使用情况进行了12年追踪的研究发现，复合维生素并没有降低记忆力减退或思维迟缓等精神衰退的风险。
一项针对1,名服用高剂量复合维生素或安慰剂长达55个月的心脏病幸存者的研究。
两组后来的心脏病发作、心脏手术和死亡率相似。
每日服用维生素有助于保持心脏健康吗？
维生素判决
研究人员得出结论，复合维生素不会降低患心脏病、癌症、认知能力下降（如记忆力减退和思维迟缓）或早逝的风险。
他们还指出，在之前的研究中，维生素E和β-胡萝卜素补充剂似乎有害，尤其是在高剂量时。
“药丸不是改善健康和预防慢性病的捷径，”约翰霍普金斯大学韦尔奇预防、流行病学和临床研究中心主任、医学博士LarryAppel说。
“其他营养建议有更强有力的益处证据——健康饮食，保持健康体重，减少饱和脂肪、反式脂肪、钠和糖的摄入量。”
Appel说，例外情况是为有生育能力的女性补充叶酸。
“女性在怀孕前和怀孕期间服用叶酸可预防婴儿神经管缺陷。这就是为什么复合维生素被推荐给年轻女性的原因。”
疾病控制和预防中心建议所有育龄妇女每天摄入微克叶酸。
Appel补充说，复合维生素中的铁含量也可能对有生育潜力的女性有益。
“我不推荐其他补品，”Appel说。“如果您遵循健康的饮食习惯，就可以从食物中获取所需的所有维生素和矿物质。”
健康食品而不是补品
“我不经常服用任何补充剂，”约翰霍普金斯韦尔奇预防、流行病学和临床研究中心主任、医学博士LarryAppel说。
“我试着每天吃三顿健康的饭菜，以获取我需要的维生素、矿物质和其他营养素。”
他是怎么做到的：
大量的产品。“我的目标是每顿饭吃两份或更多份水果或蔬菜，”他说。“我喜欢沙拉，每周有几次午餐或晚餐吃沙拉。”
低脂乳制品和全谷物。“低脂或脱脂牛奶和酸奶提供钙、镁、钾和其他营养素，”他说。
“我每周有几次早餐吃麦片加牛奶。我有时也会喝酸奶。”
蛋白质。“在家里，我们晚餐通常吃鱼或鸡肉。我不是素食主义者；相反，我吃的肉很少，”Appel说。
一些鱼类，如鲑鱼，是有益健康的omega-3脂肪酸的良好来源。
定义
1、全谷物：全麦、糙米和大麦等谷物仍然具有富含纤维的外壳（称为麸皮）和内胚芽。它提供维生素、矿物质和有益脂肪。选择全麦配菜、谷物、面包等可能会降低患心脏病、2型糖尿病和癌症的风险，并改善消化。
2、饱和脂肪：一种在黄油、全脂牛奶、冰淇淋、全脂奶酪、肥肉、家禽皮、棕榈油和椰子油中含量丰富的脂肪。
饱和脂肪会提高血液中危及心脏的低密度脂蛋白胆固醇水平。
它还会干扰您的身体轻松吸收血糖的能力。限制饱和脂肪摄入有助于控制患心脏病的风险。
3、Omega-3脂肪酸（oh-may-gathreefah-teea-sids）：人体用来构建脑细胞膜的健康多不饱和脂肪。
它们被认为是必需脂肪，因为我们的身体需要它们，但不能自行制造；我们必须通过食物或补充剂摄取它们。
富含omega-3的饮食——富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼，以及核桃、亚麻籽和菜籽油——以及低饱和脂肪可能有助于预防心脏病、中风、癌症和炎症性肠病。
