从我记事起，每年腊月初八，母亲就会给我们做腊八粥。老辈人说，腊八粥和朱元璋有关。朱元璋幼年时家境贫寒，一次给地主放牛过河时不小心连牛带人一起落入水里，牛折断了腿。地主盛怒之下便把它*打一顿后关进了一间破屋里，几天几夜不给饭吃，正当他饥饿难忍时，忽见屋内有几个老鼠洞，里面有杂七杂八的粮食。他大喜过望，便把粮食挖出来，用水揽在一起煮成了一锅粥，美美地吃了一顿。后来朱元璋做了皇帝，吃腻了山珍海味，在农历的腊月初八忽然想起少年时吃过的老鼠粮煮的粥，于是便令御膳房用各种粮食煮了一锅粥吃，并赐名这粥为“腊八粥”。这个故事流传到宫外，渐渐地腊八粥也就在民间流传起来了。在所有的粥食中，乡下人们最爱吃的便是香喷喷的腊八粥。之所以好吃，是因为做腊八粥的原料多，有一二十种，大多是我们平日里很少能吃到的，比如干果类的，就有桂圆干、葡萄干、红枣、杏干、沙面抽栗、核桃仁，鲜果儿有鸭梨、山楂、栗子、橘子瓣儿，杂粮类的更齐全，像*米、白米、江米、小米、花生米、大麦仁、红江豆、*豌豆、红薯干。除了这些，还有秋日里收晒的一些干菜，有白萝卜、*萝卜、扁豆角儿，有的人家还喜欢放上甜津津的冰糖，青红丝，味儿会更爽。母亲手巧心细，做腊八粥十分讲究。腊月初七的晚上拣豆子、剥花生、焙芝麻，半夜才睡。第二天早上，她很早就起来，并把准备好的主粮和佐料掺在一起，熬成粥，等我和姐弟起床的时候就可吃上热气腾腾的腊八粥了。对于我和姐弟来说，一年里头除了中秋节和正月初一，最好的光景便是腊八这天了。尽管当时条件艰苦，家里买不起红枣和葡萄干，但母亲做的腊八粥总是能让我们吃个没完没了，心里体味着母爱，现在回忆起来那时的情景依然很美。如今，家乡过腊八节的习惯还在延续。家乡人说，吃腊八粥和大年初一的饺子一样图个团员平安。当然也有岁终、庆丰收的意思。腊八是腊月里头一个节日，腊八一过，年的味道便渐渐浓郁起来，家家户户正式拉开了春节的序幕，蒸馒头压粉条，炖肉炸糕炸丸子，升豆芽换豆腐剁饺子陷儿……油锅水锅都动完了就打扫家，接着抓紧时间做衣买裤，写对子、粘大字，贴年画，再下窖取几个“土苹果”，紧忙慢忙年就到了。
