每次只要大家说起杜康酒的时候，都会争得面红耳赤，尤其是河南人和陕西人在场，非得整出个“你死我活”来，不是争酒量，而是争名分。
因为杜康分为白水杜康和洛阳杜康，都说自己是嫡系的正统产品，每次争论都是各抒己见，说的头头是道，白水杜康和洛阳杜康到底有何不同？行家：两回事儿，八竿子打不着。
首先咱们来看看杜康酒的起源，据相关记载，杜康酒的最早起源于夏朝东汉时期，历史人物许慎还专门在《问说解字》中写道“杜康做秫酒”的诗句。
后来之所以名扬天下，是因为曹操在短歌行中写下的诗句：何以解忧？唯有杜康。一句流传千古的经典神句，可是根据记载，在明代时期杜康酒的酿制方法就已经失传了，那现在河南和陕西的杜康酒又是从哪里流传的呢？
河南杜康在年建厂，当时并没有生产杜康酒，直到年才开始正式投入生产，酿酒原料选用优质的高粱和小麦，酿造工艺上和单粮浓香一脉相承，属于单粮浓香型口感，窖香十足，入口绵柔，和川派的泸州老窖有着相似的味道。
陕西的白水杜康是在年建厂，并且对外宣称是在古代杜康酒厂的遗址上，建设改造的酒厂，白水杜康和洛阳杜康在香型上有着本质的区别，白水杜康是清香型口感，酿酒原料选用大麦、小麦、豌豆混合制取，采用经典传统的清香型酿制工艺，入口柔和，酒香淡雅。
要说谁家更正宗，真的难分伯仲，最早的杜康酒在明代就已经失传了，要说谁家更正宗好喝，对于老百姓来讲，肯定要看自己的口感喜好来定，毕竟货真价实，适合自己才最重要。
不论是杜康还是其他白酒品牌，大家在市场竞争上都是当仁不让，只有在相互竞争的情况下，酒水市场的品牌才会变得越来越多，对于老百姓来讲，选择面也会更多，就像下面这几款都是货真价实的纯粮佳酿。
国康
光看名字感觉有点陌生，价格也是亲民实惠，只有百元出头，却是一款实实在在的大曲坤沙酱香酒，酒厂创办至今，算下来也有着70多年的酿酒时间。
在80年代初，当地的酒友就特别喜欢作为口粮酒饮用，因为从酿酒原料到酿酒工艺，再到勾调出厂，每一个环节都是非常严谨，秉承初心，慢工出细活的高品质标准执行。
国康贵州茅台镇5度酱香型大曲坤沙固态发酵纯粮酿造白酒(1瓶装)京东月销量好评率99%无理由退换旗舰店￥购买在酿造原料的挑选上，只用当地最高规格的糯红高粱，按照传统酱酒工艺标准酿造，5年窖藏加10年老酒勾调，入口就能够感受到酱香浓郁，饱满协调的口感，回味优雅细腻。
玉蝉大曲
玉蝉大曲产自四川泸州，虽然在外地它的名气都被泸州老窖抢走了，但实力不可小觑，酒厂酿酒历史有上百年时间，光百年老窖池就有将近个，传承传统的酿酒技艺，在放入老窖池中发酵，成就古朴典雅，酒质卓越的单粮浓香美酒，透明的方形瓶设计，亲民又良心。
鸭溪窖酒
鸭溪窖产自贵州，却有着独特的浓香型口感，酒体风味可以品到浓头酱味的香型，在酿造过程中传统又独特，仿佛每一口都能够感受到古老质朴的白酒文化，给人醇厚又亲切的感觉。
我们经常会看到白酒关于历史和品牌的一些广告和传说，往往会推演到唐宋甚至更为久远的年代，而实际上白酒经过不断的演变，从明清时期才逐渐盛行，99%的酒厂都是解放后成立的，所以对于老百姓来讲，好喝不贵才是王道，品牌只是作为参考而已。