圣诞节即将如期而至，
当冬日的雪花捎来了远方的祝福，
微风也带来了圣诞烘烤的气息，
包裹着味蕾，撩拨着思绪，
从鼻尖蔓延至舌尖，
温暖每一个人的心田。
MERRYCHRISTMAS！
迎接圣诞的最好方式莫过于和家人一起享受圣诞美味，广州比灵配料推荐使用兼顾健康成分与诱人风味的大麦麦芽粉制成圣诞烘焙美食，点亮圣诞的温馨时光。
营养加成，美味即成
大麦麦芽粉以液体麦精为原料通过加热真空干燥的方式，提取出麦芽精华，不仅富含低聚糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成份，可提供甜味和微微的麦芽香味，还可掩盖其他原料的不良的异味，赋予烘焙产品颜色、风味和结构的升级。
3in1，效果“焙”增
大麦麦芽粉可以帮助增加和改善面包的颜色、质地和风味。特别在甜味的烘焙食品中，大麦麦芽粉发挥天然色素的作用，使产品方便、均匀上色，并能减少精制糖的用量，而保持甜味。它还有助于增强产品的麦芽风味，并促使表面尽快上色，同时也可以得到更柔软的质地。
益于生产，降低成本
大麦麦芽粉可以丰富产品的色泽，增大酵母制品的体积。天然合成的淀粉酶分解淀粉，持续释放糖分，为酵母提供最佳的发酵条件，并改善面包皮的颜色，同时减少烘烤时间。除此之外，大麦麦芽粉还可部分甚至全部替代可可粉，节约成本的同时减少对可可粉的依赖。
不仅如此，大麦麦芽粉具有在乳品中可促进奶油风味，在冰淇淋中可提供麦芽香，在麦芽饮料中具有独特的麦芽风味，为此，在乳品、烘焙、液体饮料、大豆制品、焙烤制品、固体饮料、保健食品、休闲食品等领域得到了广泛的应用。