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TUhjnbcbe - 2023/10/9 17:51:00
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导语:我国有3款“良心酒”,因知名度小被耽误,实则是正宗的纯粮打造

我国自古以来就不缺乏好酒,随着时间的推移,市面上各种各样的酒层出不穷,酒的品质也参差不齐。有靠酒精勾兑的,有加入香精的,有不注重口感只靠营销和宣传的。

但是,我国这三款良心酒,就是因为知名度小而被埋没,实际上都是正宗的纯粮打造。

一、刘伶醉酒

产自河北,浓香型白酒。采用多种粮食为原料进行酿造,酿造该酒的水选自润泉涌古井周围米以下的深层地下水源,口感清爽甘甜。

选择的主要粮食是高粱,其次是大麦,小麦,大米,小米,糯米,豌豆,纯粮食酿造,不掺入一点酒精。它的酿造工艺也十分复杂,花费的时间也很久。首先要将粮食放在窖池中固态发酵,发酵出池以后再进行蒸酒蒸料。

在这个过程中,过滤出酒最精华的部分作为基酒,完成以上操作后再将酒进行储藏,储藏时间至少三年以上。正是因为他的酿造工艺十分复杂,花费的时间如此之长,才使得被市面上其他层出不穷的白酒所代替。

但是论起口感,还是略胜一筹。入口顺滑,醇厚香甜,喝下去还带有回甘,让人回味无穷。酒质清澈透明,没有半点杂质,微微摇晃还会挂壁,但凡喝过的人,无一不拍手叫绝。

二、古道江湖

52度浓香型白酒,产自美酒之都的四川邛崃,可谓是白酒界真真正正的小众品牌,很少有人听说过,在市面上都很少见。

因为酒厂将时间和精力全都放在了如何提高酒的品质上面,发自真心想让所有普通老百姓都能喝到纯粮酿造的好酒。但是在营销和推广上却没有大费周章,而是秉承着“好酒不怕巷子深”的原则,兢兢业业酿酒,每一道工序都不容马虎。

即使现在还一直不温不火,甚至说出名字都未必会有人知晓,但是从未想过走任何捷径。后面的数字不是编号,而是基酒的窖藏天数(天)。

经过岁月的打磨和沉淀,才使得酒的口感如此顺滑香甜,饱含韵味,喝下去清爽纯正,酒质晶莹透明,喝完还会带有回甘,实在是妙不可言。

成分表也很干净,采用优质高粱,大米,糯米,小麦,玉米五种食物作为原料,再搭配上天然泉水,传统固态酿造,经过多次提取勾兑,才酿得如此好酒,但凡酿造过程出错一步,或者马虎了,味道都会产生变化,可见其用心程度。

包装采用红黑的设计,十分贴近年轻人的审美,瓶盖设计巧妙,轻轻一转便可打开,瓶身上还写了趣味小段子,给人一种十分亲切的感觉,让人好感倍增,用来送亲朋好友可以增进你们的情感。

三、一品景芝

产自山东,其实算不上小众,在当地还是十分有名气的,曾经也火遍全国,风靡一时,可是后来随着其他的酒品牌越来越多,难免被压了风头,但是这么多年来,口感依旧在线。

并且同时兼具了酱香,清香,浓香的特点,独具特色,即使现在名气大不如前,但是还是有很多爱酒人士十分喜爱。

原料采用水,高粱,小麦,纯粮固态发酵,没有勾兑一点酒精进去,刚入口时口感有一点辣,但马上舌尖便会带着一丝甘甜,让人回味良久。

酒的香味十分清新,喝完酒的杯子放一整天再闻时,还带有酒淡淡的香味,实在叫人欢喜。山东人更是独有情钟,不管是出门访客,或者好友闲聚,都会拿出此酒拜访或招待,可见其影响力之大。

中国从来不缺乏好酒的存在,但是这种脚踏实地研发好酒,却又因为没有名气而被埋没实在可惜。市面上不断有新的酒出现,有的大力包装,有的夸大宣传,营销手段十分高超,酒的质量也难分好坏。

消费者看的眼花缭乱,更有甚者趁机抬高酒的价格,赚的盆满钵满。但是正是因为还有这些认真做酒的品牌在坚持着,始终保持自己的质量,从不肯有半分松懈,守住初心,才能经过历史的不断筛选,流传至今。

最后,以上我国的这3款“良心酒”,就因为知名度小而被耽误,但其实都是正宗的纯粮打造的好酒,大家有喝过的吗?欢迎留言评论。

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