TUhjnbcbe - 2023/10/26 17:56:00
辨别好苦荞，这几个方法给你参考对于老一辈的人来说，喝茶那是一种享受，同样不同的茶也会有不同的效果，它们的作用也是不同的，今天就来跟大家介绍一下苦荞茶，其实很多人对它应该不是特别了解，但是一听名字就知道它是一种茶类，那么它具体到底有哪些作用呢，苦荞茶在秋冬天喝会有哪些功效？且看小编细细为你到解。苦荞有哪些品种：苦荞分为：黑苦荞、*苦荞、杂交苦荞；黑苦荞外壳呈深黑色，脱壳极难，颗粒小，营养成分高，产量极低，十分稀有。*苦荞外壳呈*褐色，脱壳难，颗粒稍大，营养成分次于黑苦荞，产量低。杂交苦荞外壳呈银灰色或灰*花色，十分容易脱壳，颗粒大，营养成分低，产量高。好的苦荞茶外观一般应为*绿色，且大小均匀、没有色差，相反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型怪味或香味则为次品。苦荞茶是有用苦荞麦做的，和用黑苦荞麦做的之分。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的黑苦荞茶肯定比普通苦荞麦做的苦荞茶好。苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2，4二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用。苦荞不仅可以泡水喝，还可以食用。荞麦真的是一种好的食物，它不仅对我们的便秘有帮助，而且有美容的作用。长期食用的话还可以延缓衰老。尤其是苦荞麦茶它具有减肥的作用，效果特别的明显。它是我们村每个少女的最爱。喜欢苦荞麦就食用他吧。大凉山的彝族人，他们待客的最高标准也体现在苦荞粑粑上。火塘里的火旺旺地燃烧，他们把锅架在铁三角上烘烤，把苦荞在小盆里均匀搅拌，倒入锅里烙，再搅拌苦荞面，把锅里烙的苦荞粑粑翻过来，把搅拌好的苦荞面倒在烙熟的那面苦荞粑粑上，如此重复三次，加完苦荞面，把锅盖盖在上面，直到苦荞粑粑熟了才起锅。苦荞粑粑必须是一层或者三层，忌讳两层。三层苦荞粑粑，一般是彝族人心目中最尊贵的先生为他们念经书开财门的时候，以及最尊贵的客人才享受得起的崇高待遇。如果把苦荞面捏成圆圆的一片埋入火炭灶灰里烤熟，是彝族人最一般的待客仪式。1.碗中放入生苦荞麦50g，筛掉荞麦皮屑；2.起锅放入荞麦，大火翻炒3分钟，晃动锅后转中火炒3-5分钟，再次晃动后转小火炒3-4分钟；3.杯中加入苦荞10g，倒入热水ml4.反复冲泡即可。苦荞茶黑珍珠苦荞茶特级四川大凉山荞麦茶大麦茶养生京东查看已下架