市面白酒千千万，酒精占了一大半。
不管是散酒、光瓶酒，还是品牌酒，这里面都充斥着无数酒精酒，特别是廉价散酒，10个卖家9个造假，造假率能达到90%。
而那些所谓的品牌酒，你也别太轻信，现在品牌酒的防伪标识不断升级，小作坊的造假技术也在不断升级，以前造假是倒灌的形式，现在出现了针孔、假老酒等手段，让人防不胜防。
那么买酒的时候，怎么辨别是不是纯粮食酒呢？
首先最重要的一点：买酒的地方一定要选对，切勿在小型超市、小贩手里买酒，这些地方的酒都不会有质检人员，通常会经过几手转卖，到小贩和小型超市手里，谁也认不出是不是假酒、酒精酒。而那些大型超市、连锁超市，都要经过专业的人检测，要是检测出酒精酒，一定要在包装上注明，要不然就被淘汰。
其次，渠道选对了，一定要注意纯粮酒与酒精酒的标识，酒精酒在包装上一般都有“食用酒精、食用香精、配料酒、液态法白酒、固液法白酒”等字样，买酒的时候一定要注意区分。
最后，渠道对了，选到纯粮了，要是想选品质高的白酒，一定要认准产品质量等级，白酒分为特级、优级、一级和二级，首选是优级和特级，选料比较讲究，工艺也比较老道，酿造出来的白酒品质高，而一级和二级则没有那么高的要求。
知道这些知识，能排除市面上很多酒精酒，选到纯粮是轻轻松松的事，要是嫌麻烦，也可以直接参考下面这4款，好喝不贵，可惜知道的不多。
第一款：沱牌T68
市面上唯一的特级白酒，只有沱牌采用这样的标准。
和其它浓香型白酒不一样，沱牌属于六粮浓香，在原有五粮的基础上，沱牌特意加入了大麦，此原料的加入，使得酒质更加香艳，回味更加悠长。
在所有的沱牌产品中，比较受欢迎的当属这款t68，酒精度数为45度，跟50度的t88比起来，会更加适合年轻人。
此酒是五年的基酒勾调而成，口感比较绵柔，香味浓郁，下咽的时候比较丝滑，回味也很持久，有浓浓的窖底香。
第二款：红星二锅头
市面上最纯正的二锅头，非红星莫属，不像牛栏山那样涉及勾兑，也比永丰二锅头更有底蕴，价格还不贵，纯粮酿造，价格还不贵，是很多人的口粮。
红星有三款主打产品：绿瓶、白瓶和蓝瓶。绿瓶是传统的二锅头，口感比较劲道，原料中突出玉米的作用，喝起来比较甘冽。
而白瓶和蓝瓶，是后期出的产品，主要面向年轻消费市场，在原料上，减少玉米，口感会更加绵柔，给人的感觉很舒适。
第三款：缘得私藏酒
大曲坤沙酱酒，既做到了纯粮酿造，又兼顾价格的把控，在众多酱香型白酒中，此酱酒算得上是“佼佼者”。
从选料上来说，此酒采用的红糯高粱都是茅台镇的特产，加上优质的小麦作发酵剂，辅以赤水河引导，每一层都很苛刻。
从工艺上来说，此酒的坤沙工艺，要耗时天才能酿造出新酒，过程中花费道工序，最后窖藏8年时间才面市。
在口感上，此酒醇厚细腻，酱香饱满，喝起来酸甜苦辣盐皆有，各味恰到好处，层次协调，一杯下肚，回甘明显，酒香经久不散，舒适无比。
第四款：*盖玻汾
这款酒产自山西，是汾酒旗下的品牌，一直都是在走低端引流路线，虽然便宜，但是滴滴纯粮，品质极高，是很多人口粮首选。
此酒采用的是高粱作为主料，以大麦、豌豆和水辅佐，加上汾酒传统的酿造工艺精酿而成。
酒精度数有48度和53度，其中最受欢迎的是53度，酒精度数虽高，但是口感偏绵柔，酒友还以为它度数造假，偏偏能在不知不觉中喝醉，所以给它取名“夺命53”。
因为性价比实在太高，所以这款酒友很多酒粉，白酒圈有三大不能说，其中之一就是不能说“*盖玻汾不好喝”。
你们日常生活中都喝什么白酒呢？在评论区分享一下吧！咱们下期再会。