大麦

首页 » 常识 » 问答 » 早餐主食爱吃面食,简单好做不费事,不用发
TUhjnbcbe - 2023/11/28 21:19:00
呼和浩特治疗白癜风医院 https://m.39.net/pf/a_4453160.html
东北人家大多数早餐都是吃面食。所以这面粉消耗都很快,面粉可以做多样化的食物,可做水饺子,可蒸馒头之类,可炸麻花油条,可煎饼。无论怎么吃都很好,丰富多样化的大众主食。经常都变化一下馒头都花样,看着也赏心悦目哈。现在网络发达,有什么都可以在朋友圈里边晒了。每次的晒一晒,引得大家伙点赞,好多朋友就试着学做,不亦乐乎啊!有人就做成功了,有人还有发面过程弄得不好。今天我来做一款不用发面的花式馍馍。适合上班族没有时间发面,还有不会发面的人。做饭其实是劳累中的快乐!每一次的成功都是快乐!自家蒸馒头,松软喧腾面香味很浓口感香甜。有些人不会蒸馒头,把蒸馒头看的很难。其实掌握技巧就很容易了,多吃面粉,因为小麦的营养好,小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中老年人多吃面粉有益健康。暮色也是看见面粉的营养好,所以要多吃面食,而且面食很省事,做一次可以吃二天。早餐就很方便了,馒头可以煎炸都不错。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。我家爷爷血糖高吃米饭,发现血糖太高了,现在改吃面食了。奶奶胃口不好,也是每天都吃面食。我家买面都是大袋子20斤的了,几天就吃光一袋面粉。用温水和面,水温度30度左右即可,事先将酵母粉混合溶解,在搅拌到放糖的面粉中,搅拌到无干粉,即可揉成面团。密封放在温暖的地方大约20分钟左右即可发酵了。可以闻到有点酸味,这是正常的发面味。发酵好的面胚放案板上揉搓排气备用。大面胚要分成大小一致的馒头面胚了,而且要揉面哦!用手揉搓面团,这样做出的面食口感筋道好吃。擀成厚面皮如图片一样,然后切成等份,不要用刀子切哈,不然硅胶垫就完了。可用硅胶刀子或者不伤害垫子的都可以。本食谱是做二个颜色的,还有一块白色的面,也可以穿插一下哈,这次大麦粉放少了,颜色不绿了。排列好了。可以用筷子按压一下,这样花纹就有了。这样就做好了,很简单吧喜欢就试下了。比普通面粉缩短很多的制作时间。做花的过程比较慢,可以把先做好的放进蒸锅,避免面皮干裂。蒸锅垫上玉米叶子,如果没有可以用屉布或者油纸都可以的。冷水蒸15分钟。不用发酵,30分钟就蒸一锅松软香甜的花馍,最适合不会做面食的人了。早餐主食爱吃面食,简单好做不费事,不用发面很简单,面味很香浓。贴士:1,不同品牌面粉的含水量不一样,本菜谱用的是自发面粉,请参考用水量。2,和面的时候尽量要少放水,面和得太软馒头会塌了没有形,口感也不好。
1
查看完整版本: 早餐主食爱吃面食,简单好做不费事,不用发