小编一直觉得,粥在中国人的餐桌上是特别的。
他不像米饭、面条那么易饱,大吃一顿,就能身心畅快。尤其是孕期,当你有一种说不出的难受、连吃山珍海味都没胃口的时候,倘若有人跟你说句:
“要不,我熬碗粥给你吧。”
你或许能感觉到,胃和心的褶皱都被抚平了一样,连着世界都变得温柔。
这是一碗简单的、热腾腾的粥才能办到的事。
早餐来碗粥,超补水!
米饭里,米和水的重量比,
是1比1.2~1.5,
而粥可以多达1比8~10。
喝一碗粥约等于补充毫升的水。
在7、8个小时的睡眠时间里,体内的水分经呼吸、排尿、排汗等流失,人就像一个被榨干水分的海绵,在起床后常常处于缺水状态。
此时喝上一碗粥,正好能补补水。(不过如果早孕反应比较严重,早餐最好还是吃点干性的食物,如面包、鸡蛋等等。)
不过对于孕妈来说,可能会担心:粥不是比较容易升高血糖吗?
的确是的。
但如果你的血糖正常,偶尔吃1~2碗白米粥也还是可以的。
毕竟一碗粥实际上也只相当于半碗左右的米饭量,并不会使得血糖飙升太高(当然稠稀程度不同,还是有所差别)。
而且,粥也不止白米粥一种嘛!如果你还是担心会升高血糖,那试试来碗杂粮粥。
孕妇吃的粥,用什么熬好?
首先,讲讲上面提到的杂粮粥。杂粮粥最好是一半谷类、一半豆类。(随便撒点杂豆的“八宝粥”可不算哦。)
谷类可以用低GI值的荞麦、燕麦、黑麦、大麦、全麦、黑米、小米;
豆类可以用红小豆、芸豆、豌豆等。
光有这些主料可能还是有点素。何况,孕期正是需要营养的时候。
你可以将一些瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类等富含优质蛋白的食材,放入粥里作为辅料,不仅提高营养价值,还能使粥更美味哦。
以下这3款粥,简单又美味,
大家一起来试试吧!
帮助缓解便秘
紫薯糙米粥
滋养补铁
猪肝燕麦粥
补气养胃
山药小米粥
虽然来一碗热腾腾的粥,补水又好消化,但说句实话,粥主要还是以谷物豆类为主,最多加上少量的肉类和蔬菜,对于需要多种充足营养的准妈妈来说,光吃粥可能未必足够。
所以,孕妈(尤其是孕中期开始)对营养的需要加大,还是要注意“均衡饮食”哦!大家不要觉得这4个字已经听累了,真要做到可不容易。
毕竟身体需要,不代表你就记得并有胃口吃下那么多食物,而即便能吃下那么多,食物经过烹饪,部分营养还是会流失的。
这时,来一杯合适你的孕妈奶粉就会更加方便。
1杯铂睿妈妈奶粉,蕴含约30种营养(其中,富含膳食纤维、叶酸等),但脂肪含量仅约为纯牛奶[1]的1/6,更是低GI值[2]食物。
低脂肪、低GI,高纤维,让你补充营养体重管理两手抓。
总之,嘴巴吃得开心很重要
营养也很重要
偶尔来碗粥,开启活力的一天吧!