现如今人们越来越重视养生，粗粮也成为了人们比较喜爱的一种食物，而大麦就是其中的一种。大麦里面的膳食纤维含量比较丰富，可以起到助消化、促排便、清肠道的功效。
大麦茶是一种比较受大众欢迎的清凉饮品，它是用炒制成金*的大麦冲泡而成的，热水的浸泡能够使大麦茶发出浓郁的麦香气。大麦不仅可以直接食用，而且还可以制作大麦茶泡水喝，同样用处非常多。
1、减肥。减肥可以说是大麦茶比较受欢迎的好处之一，大麦本身属于一种粗粮，因为富含膳食纤维，因此，在摄入体内后容易让人产生饱腹感，而且可以促进消化，减缓肠道对脂肪的吸收，从而对减肥起到一定的帮助作用。经常喝大麦茶也具有同样的功效，如果想要减肥瘦身，不妨经常喝一点大麦茶。
2、消暑解渴。大麦茶是比较适合夏天饮用的，可以帮助身体消除油腻，还能够起到一定健脾和胃的功效，具有促进食欲，减少体内燥火的作用。
夏季因为天气炎热，普遍会影响食欲，饭前喝一些大麦茶可以开胃。如果感觉暑期重，且心情烦躁，也可以喝一点放凉了的大麦茶，能够缓解暑热，生津止渴。
3、安神助眠。大麦茶虽然叫做茶，但是里面不含对大脑神经具有刺激作用的成分，因此，睡觉之前也是可以喝的。不仅不会影响睡眠，反而可以起到舒缓神经，安神镇静的作用，对睡眠具有一定的促进作用。如果平时睡眠有问题，那么不妨试试睡前喝一杯大麦茶，可能会有所帮助。
大麦茶的饮用禁忌
大麦可谓是既可以当食粮，又可以当饮品的养生佳品。但是很难有什么东西是十全十美的，大麦茶虽然千好万好，但也是存在饮用禁忌的，平时在喝大麦茶时一定要多注意。
1、适量即可，浓度要适中。大麦茶的原材料虽然是粗粮，但是毕竟属于一种茶类饮品，因此，在不能将大麦茶冲的太浓，每次也不能喝得太多。建议可以根据自己的口味来冲泡，尽量淡一些，每次冲泡使用的量建议小于30g。
2、茶水不要隔夜喝。一般茶水隔夜了就不能再喝了，大麦茶也是同样的。因为放置时间过久的大麦茶里面可能会进入灰尘，滋生细菌等微生物，经常喝过夜的大麦茶有可能会不利于身体健康，而且里面的营养物质也已经发生了变质，因此，不建议饮用过夜的大麦茶。
3、哺乳期不能喝大麦茶。处于哺乳期的女性身体本身是比较脆弱的，此时体内的激素水平会出现比较大的改变，而大麦茶可能会导致回奶，因此，不适合哺乳期的女性喝。不仅不利于身体健康，反而会引起一些麻烦。
有一些人属于过敏体质，可能喝了大麦茶后会出过敏反应，那么也应该尽量避免喝大麦茶。大麦茶好处虽多，但是也不能忽视了它的不良作用，因此，在追求大麦茶好处的同时也要注意避免大麦茶带来的不良影响。凡事都要有度，喝大麦茶也要适量、适度。