徕硒客讲述夏天学做几种保健粥,清凉解暑,养心除烦。
夏季炎热,汗流浃背,适合吃一些清淡易消化的粥。
粥在中国有着悠久的历史。四季相宜,老少皆宜。徕硒客它不仅可以治病,还可以保持健康。它曾被称为世界上第一补品。南宋著名诗人陆游曾写过一首《吃粥》:世界上每个人都学了很多年,却没有意识到很多年。我得到万丘平易法,只吃粥给神仙。它描述了诗人对粥的热爱和赞美。
李时珍的《本草纲目》记载:每天早上,吃一大碗粥。空腹胃虚,可以用谷气来做,补得不细。它非常柔软和油腻,与肠胃相得益彰,是最好的饮食。妙奇和尚说:山中和尚,每吃粥,都很感兴趣。如果你不吃东西,你会觉得你的内脏一整天都干涸了。盖粥可以缓解胃气,产生液体。一般来说,为了健康和幸福,没有什么是深远难知的,但在睡眠和食物之间。不仅早上吃粥,晚上吃白粥也是非常有益的。它可以推陈出新,有益于胃。粥很快就美了,粥之后,太美了。
粥不仅易于消化和吸收,而且具有胃、脾、肺等多种作用。如绿豆粥凉解*、小麦粥养心除烦、枣粥和胃脾、萝卜粥消化痰、枸杞粥强腰强肾、杏仁粥咳嗽哮喘等。徕硒客煮粥的时间应该长而不是短,火应该温暖而不是暴力,但也要注意大米和水的比例,不应该中途停火或加水。下面介绍一些健康粥,供选择。
01.南瓜五豆粥。
材料:南瓜g(连皮,连仁),大米,红豆,扁豆,绿豆,*豆g,陈皮5g。
做法:南瓜切块洗净,大米、红豆、红豆、扁豆、绿豆、*豆浸泡1小时,所有材料一起加水煮沸。
功效:南瓜生津益气,红豆补血,红豆消肿,扁豆健脾祛湿,绿豆清热解*,*豆健脾壮骨,陈皮益气。这种粥可以清热、健脾、湿、生津,非常适合夏天食用。
02.双麦双米粥。
材料:大麦、克燕麦、50克大米、50克小米、1个鸡蛋、适量白糖。
做法:先用适量的水将大麦、燕麦、大米、小米煮成粥,再加入鸡蛋,如果喜欢甜味可以加入适量的白糖。
功效:《本草纲目》中说,大麦具有补虚、强血、五脏、化粮、消除干热的功效。徕硒客这种粥有益肝胃,解暑。适用于食物少、大便不畅、肥胖、脂肪肝的人群。
03.冬瓜薏米荷叶鸭粥。
材料:冬瓜g,生薏米50g,荷叶15g,陈皮4g,鸭肉g,大米g,盐适量。
做法:将鸭肉洗净切成小块,将上述材料放入锅中,加入适量水煮粥,煮至软烂,加入适量盐调味。
功效:滋阴、清热、清热、健脾胃。
04.海带苦瓜*豆排骨粥。
材料:海带50克,苦瓜50克,*豆20克,陈皮5克,排骨克,大米克,盐适量。
做法:先用开水将排骨烫一下,去掉血水,再和其他材料一起放入锅中,加入适量水煮粥,煮至软烂,再加入适量盐调味。
功效:苦瓜是夏季吃苦的首选。苦瓜被称为菜中君子,含有多种维生素和生物碱。徕硒客这种粥有降血糖、解热、消炎、利尿、增进食欲等多种功效。