人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
小满，一年中二十四节气中的第八个节气，一般是阳历的5月20日或5月21日是小满节气。为啥要把这个节气称之为“小满”呢？这个时间段，麦类还有夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满，但是还没有完全成熟，人们把这种情况就称之为“小满”。小满的特点，气温高，湿度大，夏熟作物也相继成熟。
在《月令七十二侯集解》中说：“小满者，物至于此小得盈满也。”通俗一点讲，自然界的植物此时比较茂盛，丰满了，麦类等夏收作物的籽粒开始饱满，但还不到最饱满的时候。既然一直提到小麦，想必小满这天的饮食习俗，也和小麦有关。小满到了，记住吃“2面3果”，顺应时节身体棒，一年平安又吉祥。
小满到了，“捻捻转儿”就是要吃的面食之一
小满前后让你，很多地方开始吃这种时令美食“捻捻转儿”。这个“捻捻转儿”与“年年赚”谐音，它寓意着吉祥，所以大家都很喜欢吃这种面食。
制作方法，麦子灌浆后，把刚刚硬粒还略带柔软的大麦麦穗割回家，搓掉麦壳，用筛子把麦粒分离出来，用锅把它炒熟，再放入到石磨中磨，磨出来的麦粒就会变成一寸寸的那种面条状。把它放入到碗中，加入*瓜丝还有蒜苗等，放入一点麻汁或者是蒜末，就可以成为一道美味的“捻捻转儿”了。
吃的第二面，“油茶面”
“油茶面”也是时令美食之一。因为此时的小麦已经接近成熟，农民会迫不及待的吃当年的新面。用今年新麦做的面，那味道美着呢。
制作方法，小麦割回家以后，磨成新面，接着把面粉放入到锅中，用微火把它炒至成麦*色，然后取出来。另起锅放入香油，用大火把香油烧至冒烟，立即倒入已经炒熟的面粉中，搅拌均匀。最后用黑芝麻、白芝麻用微火炒出香味，放入核桃炒熟去皮，剁成细末，吃的时候用沸水冲搅成糊状，放上调料就可以吃了。
今日小满，无论贫富，老传统别丢吃“2面3果”，寓意年年有钱赚，除了吃2面，3果也要吃。
第一果，西瓜，西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘甜多汁。西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素C是小满非常值得吃的养生食物。
第二果，香蕉，小满天气会开始比较的炎热，人体流汗也比较的多，这样就容易造成疲劳，而香蕉中含有大量的钾元素，能够补充营养，而且香蕉还能促进消化，健脾利湿的食疗作用。
第三果，梨子，我们在小满节气，也要讲究营养均衡，最常见的就是蔬菜水果，一般颜色较为浓烈的营养更丰富，在食疗效果上，也要多选择养阴，清火功效的蔬果，比如梨子就是非常不错的水果。
小满，我们的饮食原则就是，顺应时节，多吃一些消暑解渴、健脾开胃的食材，上面讲到的“2面3果”，小满前后就很值得品尝一下。