遥远的古代中国，还没有西药和保健品，科学尚未发展，人们对身体的认知和了解非常贫瘠，很多疾病和症状都只能依靠饮食来缓解。而中医中常用的推行方法，其中一种就是煎服炒麦芽——炒麦芽就是我们现在常见的大麦茶，煎服是用水烧开服用，和我们如今的泡水其实是一样的道理。
大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，含糖量极低，适应人们回归自然、追求健康的需求。大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等，不刺激神经，不影响睡眠。麦茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。那么它有什么功效呢？
一、大麦茶功效：
日常喝一点大麦茶，能有效帮助身体降火，止热消渴、清热解毒，还能针对上火引起的咽喉肿痛、口干舌燥等问题，具体良好的缓解作用；
大麦茶中含有丰富的膳食纤维，可以帮助调整消化吸收功能，延缓营养物质的吸收，同时还能给人体带来饱腹感。经常饮用大麦茶，能缓解饮食过度，胸闷腹胀，油腻饱腹的感觉，益气健脾，生津止渴，还能避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
二、喝大麦茶有哪些注意事项
怎么样，都记住了吗？