“小暑大暑，上蒸下煮”，进入大暑节气，也就意味着夏季最炎热的时候就要到来，民间也有“一岁难过关，唯有三伏天”的说法。
夏季暑气逼人，天气一热，大家胃口变差，多喜冷饮，长居空调房，损伤脾胃而不自知，进而胃口更差，平时体质较弱的更容易出现全身乏力、精神萎靡、口淡乏味等症状，严重者甚至还会低热、头晕、胸闷、汗出不畅，如此就形成了恶性循环。
那么，高温持续下，我们到底应该怎么养胃呢？
医院肝胆脾胃病科副主任医师赵长普怎么说
三分靠治，七分靠养民间常说“胃病三分靠治，七分靠养”，那么应该怎么养呢？《黄帝内经》曰：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒……此夏气之应，养长之道也。”中医认为夏季与心气相通，天气炎热，容易暴躁，所以要科学地调节心理，重视情志养生，养成遇事不惊、烦事不争的心态，管理好个人情绪，提高自身免疫力。日常生活中，大家要注意养成良好的生活习惯，不要暴饮暴食或三餐不定，有些小伙伴由于工作的关系吃饭常常不定时，在没有食物的情况下，胃里过量的胃酸就会腐蚀胃壁。
消暑法宝，以热制热大暑前后，天气炎热，人体的水分蒸发流失过快，很多人都会选择饮用冰水、冰镇饮料来解渴，虽然可以带来暂时的舒适感，但天气热人体温度高，冰水、冰饮料的温度一般比胃内温度低20℃-30℃，饮用冰水就好像在烧红的炭上浇水，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能，造成胃肠道痉挛，甚至会导致腹痛、腹泻等。所以，夏季的最佳饮品是温水。出汗多的人群可以饮用糖盐水、茶水等补充矿物质，也可以饮用绿豆水、菊花茶、大麦茶等。早在《本草纲目》中就有记载：“大麦味甘、性偏凉，有消暑除热、平胃止渴、消积进食、补血、补五脏等功效。”适当饮用性凉的大麦茶，可以清除火气，防止中暑。但是胃寒的老年人要注意，不要连续喝太多的大麦茶，以免造成胃肠不适。
夏天进补，冬天打虎俗话说“夏天进补，冬天打虎”，那在饮食方面怎么补呢？在这里给大家推荐几款夏季健脾养胃粥。
一、薏米绿豆粥
绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。《本草纲目》记载绿豆“厚胃肠、明目、治头风头痛、除呕逆、治痘毒”。薏米和绿豆搭配煮粥喝，主要有清热解毒、利湿消肿的功效，对于热毒引起的皮肤病也有一定的治疗作用。
二、百合绿豆粥
绿豆和百合搭配煮粥食用具有宁心安神、利水消肿、清热除烦、解暑的功效。尤其适合夏季饮用。对于高血压、糖尿病、高血脂和动脉硬化也有一定的改善作用。
三、莲子百合粥
百合入心经，性微寒，百合莲子粥具有养心安神，滋阴润肺，健脾和胃的功效。可用于治疗失眠、多梦、心情抑郁、神情恍惚、胸闷、心慌、气短等症状。