“冬胖夏瘦”是很多人默认的现象，正因如此，冬季更应该减脂。想要吃饱还不胖，在减脂食谱中“膳食纤维”千万不能忽视！
膳食纤维是第七大营养物质，是不能被身体所消化利用的糖类物质，膳食纤维的主要食物来源是全谷类、豆类、水果、蔬菜及马铃薯等，坚果和种子也含有较多的膳食纤维。燕麦和大麦中含有较多的水溶性和黏性纤维，谷类食物中水溶性和非水溶性纤维同时存在。谷类食物加工越精细，膳食纤维含量越少。
膳食纤维为何能帮助减脂？
1.膳食纤维能增强饱腹感，减少热量摄入。膳食纤维进入肠胃后，会占较大的空间，此外，膳食纤维被消化得慢，遇水会膨胀，从而就有了增强饱腹感的功效，多吃富含膳食纤维的食物，能间接减少人体对食物摄入的欲望和需求，有利于控制体重。
2.膳食纤维能抑制脂肪的吸收。膳食纤维能在肠道中与食物中的部分脂肪酸相结合，减少消化过程中人体对脂肪的吸收，减少脂肪堆积。所以在日常的饮食中，多增加富含膳食纤维的食物，能有效减少脂肪在体内囤积，帮助减脂。
3.膳食纤维能维持肠道健康。促使肠道菌群增殖，使肠道功能更强大，同时类似半乳甘露聚糖的膳食纤维，能产生丁酸，丁酸是肠道壁的养分，能促进肠道绒毛生长，并给肠道壁提供养分，这样可起到维护肠道健康的作用，肠道健康的人肥胖几率更小。
那么，有没有什么既富含膳食纤维，又低脂的零食？让我们既满足味蕾，又能把减脂快乐进行下去！小控给大家推荐控能维B全麦面包，选用优质全麦粉作为原料，保留了麸皮和胚芽，相比传统面包，它的低温烘焙保留了5重天然维B，减少糖化终产物AGEs的生成，还有膳食纤维，高蛋白质，饱腹感也更强，可以实现饱腹抗饿4小时。在帮助人体维持正常肠道功能的同时，增加膳食纤维的摄入量，一举两得！一份控能维B全麦面包仅大卡，低热量、低脂肪、0蔗糖，对追求健康饮食人群非常友好！
除此之外，控能低GI全麦饼干也是富含膳食纤维的健康零食。传统的饼干往往高热量、高碳水，减脂人士根本不敢入口，而控能低GI饼干将全麦粉、黑芝麻、荞麦、黄豆、绿豆、魔芋、芸豆等多种粗粮风味混合，营养又健康，高膳食纤维、0反式脂肪、0蔗糖，能保证摄取营养物质的同时还不易长胖。一口咬下去口感酥脆，还带有谷物的香气，一包仅80卡左右，真正实现了好味道、健康、无负担的完美结合！