雪花酥是近年来兴起的网红小零食，雪花酥以其酥脆香甜的口感深受人们的喜爱，无论是哪个年龄段的人们没有拒绝它的。就连我那80岁的婆婆都非常爱吃雪花酥呢！雪花酥的做法很简单，没有任何难度，注意火候的问题就可以了，绝对是零失败率呢！雪花酥的口味、颜色随你添加的原材料有所不同，原色的、绿色的、咖啡色的等等，平时我做的时候通常是以原色为主的。我家孩子一直想要绿色的雪花酥，但是她还偏偏不喜欢抹茶粉的味道，怎么解决这个问题呢？
这个问题可难不倒我，这不我用到了它，不用抹茶粉也可以做出绿色的雪花酥，而且酥脆香甜，味道更好！当成品摆上桌子时我家孩子很喜欢，一连吃了5块，边吃边说真好吃。你一定要问那到底用的是什么呢？告诉大家吧！如果你也不喜欢抹茶的味道，那就不妨试一试这大麦若叶青汁粉。用这种食材做出来的成品颜色非常漂亮呢！就连专门爱给我挑毛病的老公都说很完美呢！如果喜欢就做起来吧，肯定会得到家人的夸奖哟。
小圆饼干克、棉花糖克、全脂奶粉50克、黄油50克、花生仁20克、松子仁10克、腰果仁10克、榛子仁20克、葡萄干等果干60克、大麦若叶青汁粉10克
1、准备好以下食材并称好重量，坚果和果干根据自己喜好选择种类，没有大麦若叶青汁粉用抹茶粉；
2、锅中放入黄油，用小火将黄油融化，要用不粘锅，方便后期处理；
3、黄油已经完全融化了；
4、将克棉花糖放入锅中，棉花糖块如果大可以剪成小块；
5、用硅胶铲不断翻炒棉花糖，将棉花糖炒化；
6、待棉花糖完全融化后将全脂奶粉放入锅中；
7、将棉花糖和奶粉翻拌均匀后将果干放入锅中；
8、翻拌均匀后将小圆饼干放入锅中；
9、再将坚果仁放入锅中，此时可以将火源关闭了；
10、用硅胶铲翻拌，让棉花糖包裹住食材；
11、将翻拌均匀的雪花酥放入黄金烤盘中，戴上手套将雪花酥整形，用擀面杖将雪花酥擀平整；
12、将大麦若叶青汁粉倒入筛网中；
13、晃动筛网，将大麦若叶青汁粉均匀洒在雪花酥上，一面洒好后将雪花酥翻面洒另一面；
14、然后将雪花酥切成大小一致的小块；
15、切好后放入黄金烤盘中，晃动烤盘，让雪花酥均匀沾满大麦若叶青汁粉；
16、色泽诱人，酥脆美味的雪花酥你喜欢吗？做法就是这么简单，试一试吧！
1、全程要用小火，棉花糖如果块大可以剪小一些；
2、果干和坚果的种类可以根据自己喜好添加任意类型的，没有大麦若叶青汁粉可以用抹茶粉。
雪花酥的美味做法还有哪些？大家有好的建议可以留言，我们一起研究美食。喜欢就