年5月21日
3:36:58
星期五
辛丑年（牛年）四月初十
二十四节气的第八个节气
小满
“小满小满，麦粒渐满”。此时，大麦、冬小麦等谷物的浆液刚刚充满，籽粒变得饱满，但尚未成熟，所以叫小满。
小满是一个充满期待的节气，麦类正由青转黄，收获在即。
小满的“满”既指北方麦粒的饱满，又关系着南方雨水的丰盈。“小满小满，江河湖满。”从气候来看，小满节气降水进一步增多。
此时正是适宜水稻栽插的季节。南方有农谚：“小满不满，干断田坎。小满不满，芒种不管。”如果小满时田里蓄不满水，田坎就会干裂，甚至芒种时也无法栽种水稻。
从小满到下一个节气芒种期间是最适合农作物生长的时期，也是很多动物的生长繁育期，经过了四次蜕皮后，蚕农们辛苦养大的蚕宝宝终于开始吐丝结茧了，蚕农们也随之忙碌起来了。
亭亭玉立水中央，蜻蜓小憩荷尖上。含苞待放的荷花挺立在水面上，在圆盘似的荷叶的映衬下，显得分外高挑与美丽，因而引来了翩翩飞舞的蜻蜓，它们不时落在这里欣赏夏日的美景。
亭亭玉立的石榴树十分耀眼。在翠绿的叶子间，石榴花已开放，像一个个红灯笼，有的还是含苞欲放的花蕾，在枝叶间吸引着人们的目光。石榴花可入药，有止泻的功效。
小满民俗
祈蚕节
传说小满为蚕神诞辰。我国南方养蚕非常兴盛，但蚕很“娇贵”，很难养活。气温，湿度，桑叶的干、湿等因素均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了能有个好收成，盛产丝绸的江浙一带在小满节气期间有一个节日——祈蚕节。养蚕人家在祈蚕节都要到蚕娘、蚕神庙前跪拜，供上酒、水果和丰盛的菜肴，还要用面粉制成茧状，用稻草扎一把稻草山，将面粉制成的“面茧”一串一串地插在稻草山上，以此象征蚕茧丰收。祈蚕节期间，民间还有斗蚕、画蚕等活动。
动三车
“三车”指的是丝车、油车和水车。小满时节，农田里的庄稼需要充足的水分，农民们通常会踏水车汲水到田地里；油菜籽也在这时成熟了，人们将油菜籽收割回来，送到油坊，启动油车榨油，做成清香四溢的菜籽油；小满前后，春蚕也结茧吐丝了，养蚕人忙着摇动丝车开始缫丝，昼夜不歇。这就是民间所说的“小满动三车”。
祭车神
早年民间，小满有“祭水车神”的习俗。据说水车神是一条白龙。小满这天，人们打着火把，将水车沿河岸一字排开，在上面摆上祭品等，磕头祭拜。待年老族长一声锣响，青年壮汉便伴着整齐的号子，疾步如飞地踩动水车，水顷刻间像一条条小白龙，从河道经过水车，向各家田地里飞奔而去。
小满食俗
吃油茶面
小满时节，许多地方有吃油茶面的习俗。油茶面就是“油炒面”。将新小麦磨成面粉，用微火炒成麦黄色，然后取出，再在锅中放香油，油热时将油倒入已经炒熟的面粉中，然后再放入炒熟的黑芝麻、白芝麻、瓜子仁等调味品搅拌均匀。食用时用开水冲成糊状，再加上适量白糖和糖桂花汁，搅拌均匀即可。油茶面吃起来香甜可口，堪称人间美味。
吃捻捻转儿
小满前后，田里的麦子完成了吐穗、授粉等生长环节，籽粒日趋饱满。人们将一些籽粒壮足的大麦割回家，加工炒熟后做成一种美味——“捻捻转儿”，它也成了小满节气中特有的时令美食。因“捻捻转儿”与“年年赚”谐音，寓意吉祥，所以深受人们的喜爱。
吃野菜
小满时节，人参菜、刺儿菜、灰菜、扫帚菜、野韭菜等野菜都长出了嫩苗，现在，野菜已经成为人们餐桌上很受欢迎的一种健康菜。山坡上、田地里到处可见提着篮子挖野菜的人。
时令饮食
小满节气的饮食以清淡的素食为主，要少吃甘肥滋腻的食物，多吃一些具有清利湿热作用的食物，如绿豆、黄瓜、冬瓜、水芹等。尽量少吃海鲜和肉类。
小满农事
插秧
小满正是适宜水稻栽插的时节。这个时节，家家户户都抢晴天、斗雨天，忙种、忙收、忙管，大人忙不过来，也会叫小孩儿一块儿去帮忙。
麦芒尖尖
小满到，麦芒尖尖，麦子快成熟了。俗语说“小满不满，麦有一险”，这时候小麦的籽粒刚开始饱满，很容易受到干热风的侵害，导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。因此农民们都在抓紧时间给麦田浇水灌溉，同时采取一些有效的防风措施，还要及时给麦子喷药，使麦子免受病虫害的侵袭，保证麦子丰收。
吐丝结茧
经过蚕农的精心喂养，胖嘟嘟的蚕宝宝们终于长大成熟了，当你发现贪吃的蚕宝宝停止进食，身体缩短，胸腹部变得有点透明时，就代表它要吐丝结茧了。蚕宝宝结茧后4天左右就会变成蛹，蚕蛹的体型像一个纺锤，再经过十几天的变化，蛹破茧而出，变成蚕蛾。蚕蛾是不能飞的，它的职责是产卵和繁殖后代。
你知道吗？中国是世界上最早饲养绢丝昆虫的国家，饲养的主要是家蚕和柞（zuò）蚕。在棉花传到长江流域和黄河流域以前，蚕丝是中国主要的衣被原料之一，蚕丝织品也是中国与别的国家生意往来的重要物资。
蚕的品种有很多，如桑蚕、柞蚕、木薯蚕、马桑蚕、天蚕等。按丝量的多少，可分为多丝量品种和中丝量品种两大类。多丝量品种的蚕一般茧丝长在米以上；中丝量品种的蚕一般茧丝长在米以上。还有能吐不同颜色丝的蚕，比如琥珀蚕，它的蚕丝具有天然的金黄色，在古印度一直被用来制作皇家御用品。
小满
夜莺啼绿柳，
皓月醒长空。
最爱垄头麦，
迎风笑落红。
TheEnd
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱