大米是人们现在常吃的主食之一。市面上的大米种类繁多，各种品牌、各种品种让人眼花缭乱。当然了，价格也是各不相同，有2、3一斤到几十块一斤的。很多人觉得越贵的质量就越好，这话也是有些道理的，但是如果我们能掌握选购大米的技巧，便宜买到优质大米，最好不过。今天我们来一起看看去超市买大米,是选散装好还是袋装好呢?
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首先，从卫生方面看，散装大米长期暴露在空气中，超市人来人往，人们挑挑选选，有人用手抓一抓，并凑到鼻子边闻一闻。而且空气中的灰尘也很容易落在大米上，还会被细菌感染，很不卫生，口感也不如从前。如果天气比较炎热潮湿，更容易滋生细菌，有一种致癌物质*曲霉素，吃了对身体危害很大，而袋装大米包装精致，真空包装隔绝空气与细菌，相对来说更安全卫生。
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从质量上看，散装的大米都是直接暴露在空气中的,随时间的推移,大米本身的香味都会慢慢散去,口感比同种类袋装的大米就会差很多,而且，散装大米跟袋装大米的外包装不同，袋装大米有包装袋，它的包装上会有产地生产日期等可以看到，而散装大米是没有的，其产地生产日期等无从得，而且有些不良的商家喜欢把一些劣质或者快要变质的大米掺和在散装大米中。
吃米还是现脱壳的好！要吃就吃新鲜米！今秋新米火爆预售中，特价尝新！不过，比如一个人居住，不经常做饭，那么完全可以买散装的大米，毕竟一个人要吃一袋5-10斤大米，会需要比较长的时间，所以，家里人口少、吃的少，去超市买散装大米最合适。建议大家在选大米的时候最好还是选择袋装的大米，最好还是现磨得哦，这样的大米是最好的。
年晚稻新米预售，现磨现卖，软糯香甜，目前余江市场上的大米品种简介，哪种大米比较好吃？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇