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（杨教授或）
老中医奶奶的故事第节
每天喝喝大麦茶
降火养胃促消化
曾乐
好友李润兰说，我旁边有个小酒店，那儿常年提供免费的大麦茶，我们每次去那儿吃饭，服务员也会先上一壶大麦茶，说是对健康有利，这是真的吗？请曾老师写一篇文章介绍一下，如果经常喝喝大麦茶会有哪些好处呢？奶奶提倡食疗茶养，治未病，仔细想想，真是有无穷的好处。我想食疗茶养，这应该也是中医的一大特色，值得宣传和介绍。
奶奶说，说得好啊，食疗茶养，这完全是中医养生和治未病的一大体现。
其实，大麦茶是一种普遍的健康饮品，喝起來有股浅浅的芳香，常食用对身体大有益处。那么大麦茶的功效与作用有什么呢？
第一，防止上火。
大麦茶具备止热解渴，下气利湿、消温祛*等作用，能够防止内火旺、咽喉疼痛，牙疼等症状。还可以在吃火锅情况下喝些大麦茶，消火生津，有益肠胃。当然，如果你吃得过辣，那喝几杯大麦茶也是压不信上火的。凡事都有个度的问题，适当才好。
第二，可以帮助控制血糖。
大麦茶是糖尿病患者的好友，糖尿病患者可以多多服用健康饮料大麦茶，糖尿病患者一般是糖分过多无法消化，而大麦茶正好可以防止人体积累过多的糖分和热值，对缓解糖尿病患者症状很有好处。
第三，健脾胃促消化。
大麦茶具备健脾养胃作用，健脾胃、解油腻、促进消化是大麦茶的功能，它还对十二指肠和胃病有一定的功效。平时服用，具有改善身体消化功能的作用。
第四，抗癌防癌。
大麦茶带有抑止病变的特殊化学物质，对癌病有一定的防止功效，研究发现大麦茶带有的特殊防癌化学物质是豆类植物带有的P-香豆酸与在药物中普遍应用的槲皮素。
第五，大麦茶应该是女性朋友的最爱，因为大麦茶还有养肤护肤的良好作用呢。
大麦茶带有丰富的维生素C和维生素B2，具有美容养颜的作用，如果有喝大麦茶的良好习惯，会发现肌肤渐渐地变得白皙细腻，面色也会越变越好，因为大麦茶填补了许多人体平时容易缺乏的微量元素。
第六，提升身体免疫力。
研究发现，大麦茶具备降温消暑的功效，而且大麦茶中带有很多适合人体且人体所必须的营养元素，坚持不懈服食可以非常好的改进身体素质，提升身体免疫力。
关于大麦茶的制作，大家可以百度一下，这儿不再介绍。
每日一方
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