大麦相信大家并不陌生，耳熟能详的大麦凭借其一身的宝物，不断地以各种形式出现在我们的面前。不管是传闻中可以减肥排*的大麦若叶。还是由大麦炒制而成的大麦茶。均凭借其养生保健的绝佳功效，吸引了诸多眼目。大麦确实浑身是宝，但是我们不可以过分地去夸大它的作用。今天我们就来具体地聊一聊大麦全身上下那些可以保健养生的好物。大麦芽，大麦若叶，它们究竟有什么功效？它们又到底适合什么样的人群？
大麦芽
之所以第一个先来分享大麦芽，就是因为作为一味中药材的它，其能力和地位真的是位居大麦全身的C位位置。
1.消食化积，健脾和胃用大麦芽。
大麦芽它的性味平和，味道有一点点酸，这种酸它是可以帮助人体消化的，同时大麦芽可以入脾胃，并且促进食积的运化。有的人脾胃不太好，经常容易腹胀腹泻。他们在喝一些补益的药品的时候，由于脾胃的虚弱，无法消化吸收，经常会导致腹胀，在这种情况加上一点大麦芽，就可以很好地控制他们腹胀。大麦芽在健脾和胃的同时，还可以很好的改善由于脾胃问题而导致的便秘，起到通利二便的作用。
2.舒肝解郁用大麦芽
为什么麦芽可以对肝好呢？这是因为肝属于木，而在季节之中肝又属于春季，所以我们可以看出肝是气化的萌芽。而大麦芽作为大麦的萌芽，和肝同气相求，所以可以入肝而起到疏肝解郁的作用。
为了起到疏肝的运用，我们应该将大麦芽生用，如果炒用的话，则无法起到疏肝解郁的作用。对于因为肝郁气滞而导致的气结，或者是呼吸不通畅，胸闷，以及胸胁下面经常性的疼痛，用生麦芽都会有很好的作用。
3.回乳可用大麦芽
通过以上的论述，我们会发现大麦芽不仅可以疏肝，而且还可以促进消化，并且兼有疏通破血的功效。而乳汁又是由血所化生的，所以麦芽是可以用来回乳的，这个时候我们需要将大麦芽炒制再进行服用。
大麦若叶
大麦若叶，相信大家并不陌生，在前一段时间莫名开始疯狂流行。据说有着排*减肥，净化血液的功效，然而，所谓的“大麦青汁”，其实主要成分也就是将大麦幼苗打成汁或干燥成粉，他其中的成分确实对我们的身体有益，但是我们也应该正确地去看待它的作用。
1.脾胃不好的人要慎用大麦落叶！
注意啦，大麦若叶可不适合所有人！与刚刚所说的大麦芽完全不同，脾胃不好的人，如果使用略多的大麦若叶会导致胃痛，腹胀，腹泻，恶心呕吐等症状。虽然没有具体的将大麦若叶定性为寒性的食物，但是其性味偏寒，长期的服用了会刺激到你的肠胃。就比如我有一个正在减肥的朋友，就由于服用大麦若叶而导致了胃溃疡的发病与加重。
2.化湿浊，利小便，除烦热，可用大麦若叶
对于一些最近过食肥甘厚味而导致体态肥胖，皮肤发*且油腻，湿浊较重，小便不通畅。以及一些突然感觉到心烦胸闷，感觉烦热的情况。这些都可以适当地吃一点大麦若叶。
3.增加食物纤维的摄入，促进排便。
如果条件许可的情况，还是鼓励大家多吃一点蔬菜和水果，其实比服用大麦落叶效果会更好。如果最近比较忙，食物纤维的摄入过少，这个时候可以考虑一下适当的服用一点大麦若叶。
今天的文章到这里就结束了，总而言之，不管是大麦芽还是大麦若叶，均有其各自的功效，但是适用的人群却不同。就比如脾胃差的人更适合吃大麦芽，而不应频繁使用大麦若叶。感谢大家的阅读，接下来的时间我们依旧会推送有用的小知识给大家。