大家都知道日本女人的身材都很好，秘诀是什么呢？原来日本女人保持好身材的秘诀是经常喝青汁，青汁富含丰富的膳食纤维并且可以作为代餐食物。
你一定要看的青汁科普贴
1.青汁是什么
青汁其实就是取自大麦20~30cm的嫩芽，就是我们平常所听的『大麦若叶』。我们所知道的大麦若叶青汁更多来自于，但其实青汁并不是什么高级舶来品。早在年前李时珍在《本草纲目》就有详细记载。
那为什么却在走红呢？在寸土寸金种植业紧缺的，新鲜蔬菜的成本是相对较高的，而且由于人生活节奏快，人们喜欢快速解决一天所需补充的膳食纤维。因此富含膳食纤维、植物蛋白质、矿物质等营养成分丰富且亲民价格的青汁就成了日常三餐之外的营养补充剂。
2.青汁的营养成分
大麦青汁，是很多营养学专家公认的营养丰富、均衡、容易被人体的细胞直接吸收的大自然产物。
含有优质的植物蛋白，并且比例跟人体中的蛋白质比几乎完全一致，能保证更好地吸收。
青汁中膳食纤维含量高达60%。膳食纤维被誉为人体的肠道清道夫，能够有效地改善肠道的环境，促进肠道的蠕动，减少宿便垃圾的堆积。
含有人体极其重要的『抗衰老』物质——SOD超氧化物歧化酶。这种酶是人体当中非常重要的抗衰老活性物质，可以清除体内的自由基，全面对抗细胞的氧化减少。
3碱性食物之王
青汁对于维持人体体内的酸碱平衡，具有积极的促进作用。
我们人体的体液环境是处在弱碱性的范围，很多组织跟器官都需要在弱碱性的环境之下，才能够发挥其正常的功能，一旦体液酸化了，很多器官就会罢工。
4青汁就是传说中的减肥神器
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青汁能够维护肠道的均群平衡。对于减肥人士来说，是一种辅助食品，若不控制热量的摄入，光喝青汁是不能达到减脂减肥的效果。
5青汁的注意事项
不要用超过50度的水来冲泡青汁，避免青汁当中的活性物质被破坏。
先调好水温再倒入青汁。
不建议使用人群：腹泻人群、严重胃溃烂、糜烂性胃炎人群。
在此向大家推荐一款青汁，可以日常囤起来作为代餐~