啤酒，是世界上最受欢迎的酒精饮料之一。不过，一项最新的研究发现，在不久的将来，啤酒很可能就要涨价了。而根本原因，是全球气候变暖带来的改变。这究竟是怎么一回事呢？
01:19在10月15日出版的《自然·植物》杂志上，来自英国、中国、墨西哥和美国的研究人员发表了一篇关于极端天气和啤酒价格的研究。
研究人员用计算机模型估算了极端天气对全球34个地区大麦产量的影响，发现全球气候变化带来的严重干旱和高温天气将会导致制造啤酒的原料——大麦，减产3%到17%不等。继而导致啤酒供应减少、价格上涨、消费量减少。
研究人员表示，在最严重的极端天气条件下，全球啤酒的平均价格可能会翻倍，消费量可能减少16%。即便是在不太严重的极端天气条件下，啤酒的平均价格也可能上涨15%，消费量减少4%。
研究人员特别提到爱尔兰、比利时和捷克三国，它们由于拥有较为深厚的酿酒和饮酒传统，一旦遭遇大麦减产，将成为“受伤”最深的国家。研究人员预计，届时，这三个国家的啤酒销量可能会减少三分之一。
不过，研究人员也幽默的表示，他们的研究并不是想鼓励人们在价格便宜的时候多喝啤酒，而是希望人们享受啤酒的同时，不要忘记关爱地球，