简单的馒头制作!快手馒头
Byivyzoy
用料
面粉克水克酵母3克大麦若叶3包
做法步骤
1、准备好食材
、所有食材放入Beko倍科厨师机料理盆里
3、活好的面团发酵到两倍大(可以放蒸烤箱设置35度发酵40分钟),取80g,擀成长方形
4、从长边卷起
5、刮刀切成适合大小,发酵到1.5倍
6、上锅蒸15分钟,刀切就完成了啊!
小贴士
很简单的馒头!注意发酵温度就好了,不要太高了,免得低温蒸熟了面团!
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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