神农尝遍百草，日遇七十二*，得茶而解之。——《神农本草经》茶喝对了，胜似补药。喝茶这件事，也讲究方法。季节不同，适合喝的茶也各不相同。比如：春天适合喝花茶，夏天适合喝绿茶，秋天喝青茶，冬天喝红茶……夏天谈养生，更离不开喝茶。《神农本草经》说：“茶味苦，饮之使人益四、少卧、轻身、明目。”那么，夏天怎样喝茶才更利于养生？医院中医科副主任中医师傅大治教你夏天喝上一杯好茶。一起走进《创食安城市专栏》08篇！
绿茶：提神解乏
绿茶是不发酵茶，性寒，“寒可清热”，能去火，生津止渴，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。
白茶：消暑降火
白茶和绿茶有异曲同工之妙。白茶属于微发酵茶，可以保持茶本身的清澈以及滋味的回甘。它性寒，有利于消暑。白茶还有抗氧化作用，适当喝一些白茶，可以起到保护心血管系统和内分泌系统的作用。
大麦茶：养胃消滞
大麦茶具有止热消渴，下气利水，消溫解*的功效。可以预防内火旺盛，咽喉肿疼，牙疼等病症，可以在吃烧烤的时候，喝些大麦茶还可以消火止饥，有利脾胃。日常引用还可以消除油脂，帮助消化。
柠檬茶：生津止渴
夏天天气炎热，适当喝柠檬茶可以起到生津止渴，润肺止咳的功效。还可以消化食积，对于人体的健康具有很大的好处。
菊花茶：清肝解*
据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解*消炎等作用。菊花茶是最佳的降火良药，肝火旺、易生痤疮、喉咙发炎、口腔溃疡等都适合喝菊花茶。
乌龙茶:降脂解腻
乌龙茶不寒不热，是一种中性茶。大多数人夏天都可以喝乌龙茶，尤其是乌龙茶中的清香型铁观音，与绿茶更为接近。乌龙茶几乎不含维生素C，但富含铁、钙等矿物质，还能促进脂肪分解，帮助消化。还能帮助减肥。
姜茶：驱寒健脾
从中医角度上来说，夏天人体外热内寒。再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，长期待在空调间，易伤脾胃。民间有说法：“冬吃萝卜，夏吃姜”，这就需要吃点热性的东西，来调理一下脾胃。适当喝姜茶还能防治感冒、健脾暖胃、活血化淤。特别适合脾胃虚寒的人喝。
洛神花茶：美容瘦身
洛神花茶有美容、瘦身、降压的功效，特别适合女性饮用。而且它含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分。有益于平衡血脂，促进消化，解*利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒的人有缓解作用。
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往期回顾
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