大麦茶的啰里八嗦：
这款*金海绵蛋糕比传统的海绵蛋糕多了一份细腻，比戚风蛋糕又多了一份韧性，因为里面添加了加热之后的*油，使蛋糕的口感非常的香浓，基本做法接近于戚风操作手法，简单易操作，只要蛋白打发到位，就不用担心会象全蛋海绵蛋糕那样会消泡。
新手提示：打发蛋白的工具必须做到水油无水并干燥，尽量使用新鲜的鸡蛋
*金海绵蛋糕配方：
*油55G
低粉55G
牛奶68ML
全蛋一个
砂糖60G
柠檬汁?茶匙
蛋*4个蛋清4个